'Levend koken van kreeft moet afgelopen zijn'

Iedereen kent het wel, het beeld van meerdere kreeften en krabben in het aquarium van vaak de duurdere restaurants. Met de scharen dicht getapet wachten zij op hun lot: levend gekookt worden.

Edwin van der Aa 06-02-18, 08:06 Laatste update: 06-02-18, 10:58

Volgens de initiatiefnemers van een petitie, die vandaag aan de Tweede Kamer wordt aangeboden, is inmiddels wetenschappelijk bewezen dat deze diersoorten wel degelijk pijn beleven en een bewustzijn, leervermogen en geheugen hebben. ,,De huidige dodingsmethoden, zoals levend koken, zullen dus door andere meer diervriendelijke methoden vervangen moeten worden", aldus de Stichting Vissenbescherming.

In Nederland worden jaarlijks ongeveer 1 miljoen Nederlandse kreeften en krabben en ongeveer 1 miljoen uit Canada geïmporteerde kreeften en krabben op deze wijze bereid. Daar zijn nu geen wettelijke regels voor.

De Partij voor de Dieren steunt de petitie daarom van harte. Kamerlid Femke Arissen: ,,Uit diverse wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat het levend koken van of doorsnijden van zenuwen bij kreeften veel dierenleed veroorzaakt. Wij blijven ons inzetten voor een verbod. Laten we een voorbeeld nemen aan Zwitserland: daar geldt binnenkort de plicht om te verdoven. Wat houdt ons tegen?"

Overigens biedt de Vissenbescherming in de petitie geen alternatief voor de huidige bereidingswijze.